亦咕披薩加盟店.韓式牛肉飯是一種簡單而美味的家常菜。主要成分是洋蔥,肥牛肉,配菜,熱米飯,營養豐富,美味可口。應該注意的是,牛肉片不能太薄,否則口感會柴。
亦咕韓式牛肉飯是一盤白飯和牛肉制成的菜,它的制作步驟:
步驟1:取少許混合醬(約180ml),然后小火煮沸,然后加入少許淀粉水制成濃湯,制成濃稠的湯汁,用來淋在飯上。
步驟2:將剩余的湯汁倒入鍋中再次煮沸,然后倒入洋蔥絲,用中火煮沸,然后倒入牛肉片,高溫后立即關閉加熱。
步驟3:將煮熟的牛肉片和洋蔥絲夾在米飯上,將水焯過的配菜放在旁邊,然后淋上適量的湯。
韓式牛肉飯注意事項:
1、不要使牛肉片太薄,否則味道會很柴。
2、牛肉片先在水中除去血沫,使其更干凈,但需要快速,并且在牛肉變色后應立即撈出。
3、“味霖”是重要的調味料之一。其作用與味精相似,但又與味精不同,如果改用味精,味道會沒那么純正。